- 13 restaurantes de Barcelona para disfrutar en 2024
- 11 nuevos restaurantes y propuestas gastronómicas para el verano 2024
- Finger Food: 11 restaurantes de Barcelona para comer con las manos
A pie de playa o a pie de calle. Junto a la piscina o junto al mar. En patios con vegetación o en azoteas con vistas a la ciudad. Con cine de verano, fiestas temáticas, degustaciones especiales, sesiones de DJ, brunch o incluso para que las mascotas también coman a la carta. De todo y para todos los gustos. Es lo que vas a encontrar en las terrazas de moda de los hoteles de Barcelona para disfrutar en el verano 2024.
En verano los más foodie de Barcelona se muda al exterior, para comer bajo la sombrilla o cenar con las estrellas como tejado. Esta es la selección definitiva para degustar las mejores terrazas de hotel en la capital catalana. Barcelona vive una nueva ola de aperturas de cara a la temporada estival. Los restaurantes abren sus “casa de veraneo” en terrazas secretas y exclusivas azoteas dentro de los mejores hoteles. Estos se han convertido en los mejores anfitriones de chefs, coctelerías de renombre y experiencias “gastrofiesteras”.
Aquí vas a encontrar las direcciones imprescindibles que señalan, no solo que la Ciudad Condal está más viva que nunca, sino que Barcelona es la capital urbanita gastro del Mediterráneo. Aquí sus platos top, experiencias premium y lo mejor de cada casa.
Majestic Hotel & Spa Barcelona
La Dolce Vitae es su terraza y está ubicada en lo más alto del histórico cinco estrellas barcelonés en pleno Passeig de Gràcia. Esta temporada cuenta con una nueva carta llena de creaciones frescas que juegan con la tradición y la innovación. Tiene el asesoramiento de Nandu Jubany y está dirigido por el chef ejecutivo David Romero. Lo mejor del producto local (tiene huerta propia en el Maresme) que se ejemplifica en platos como el gazpacho de tomate “cor de bou” y tomate cereza con aguacate; el salpicón de marisco de nuestras lonjas con aguacate y aliño de Bloody Mary o la ensalada de fideos de arroz, calabacín y mango con sésamo garrapiñado.
Copas con buenas vistas y plunge pool para refrescarse entre plato y plato. Hablando de piscinas, el hotel acaba de inaugurar sendas cubiertas, una para nadar y otra de hidromasaje que completan su oferta de spa.
La mejor por: su selección de materias primas.
Hotel Neri
Probablemente, de todas estas terrazas seleccionadas, es la que tenga un emplazamiento más bonito. En plano barrio gótico y frente a la iglesia de Sant Felip Neri en una placita “de cuento”. La terraza de A Restaurant dispone de este enclave discreto y acogedor conde el chef Alain Guiard ejecuta una cocina muy viajada y fácil de entender para el foodie, con personalidad mediterránea y que no olvida la cocina clásica.
Son un must las croquetas de pato con salsa hoisin; el brioche relleno de buey de mar con mayonesa de coral y cebollino; la parpatana de atún a la brasa con berenjena escalivada o las remolachas asadas con queso crema acidulado. Concluye con un cóctel en la azotea del hotel en el espacio ajardinado Roba Estesa (ropa tendida) igualmente especial y mágico.
La mejor por: su ubicación de postal.
Wittmore Hotel
El hotel parece esconderse en el gótico y, para más inri, su terraza Contraban queda casi oculta tras las cortinas de su recepción. El edificio que lo acoge se articula alrededor de este un patio central que da vida, en una de sus paredes, al jardín vertical más alto de Barcelona.
Con más de 3.000 plantas, este tapiz vegetal preside este patio interior donde vivir la experiencia más íntima y romántica de todas estas terrazas. Buscamos los platos más ligeros de la carta y nos gustó el salmón marinado y saosado, soja y yuzu; el canelón de tartar de atún, tomate confitado y ponzu; el carpaccio de cigala, crema agria, lima y cebollino y el calamar a la brasa, papillote de gnocchi y puerros al azafrán. ¿De postre? Bizcocho de limón, crema de maracuya y pistacho. Estupenda coctelería y DJ en vivo.
La mejor por: plan íntimo y romántico.
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Gran Meliá Torre Melina
Beso Beach, el conocido grupo de restauración balear, expande su horizonte con la apertura de Beso Pedralbes. Aterriza con un espectacular lounge en los jardines del hotel, ocupando la zona de la piscina exterior y contando con una pequeña playa propia.
Las instalaciones se dividen en tres ambientes: la zona de aguas, completamente reformada y rodeada de camas balinesas y hamacas; el restaurante, al más puro estilo Beso y un espacio polivalente para eventos. Mucho sabor a mar y brasas que se ejemplifican en bestsellers como el arroz de carabineros, el txuletón de vaca vieja bilbaína, las rabitas de bogavante o sus demandados mejillones. DJ durante las comidas y el tardeo (también entre semana).
La mejor por: ser el gran estreno de la temporada.
www.melia.com/es/hoteles/espana/barcelona/torre-melina-gran-melia
Sofitel Barcelona Skipper
Su icónica terraza ElCielo, mira el mar desde la azotea del hotel. Esta temporada plantea experiencias gastronómicas y de entretenimiento cambiante. ¿Ejemplos? Los jueves se convierten en una oda a la coctelería italiana, centrándose en el spritz y sus variadas interpretaciones como ejes centrales de la celebración. A esta selección se suman granizados de limoncello y una paleta de sabores cítricos.
Cada sábado se transforma en una celebración del champán rosado, con Laurent Perrier Rosé y Veuve de Clicquot Rosé como estrellas de la noche. Desde champagnes hasta botellas magnum acompañados de tapas y, claro está, con golosinas pink y nubes de azúcar rosé. También carta de cócteles basados en champán y DJs en vivo.
La mejor por: sus experiencias tematizadas.
Hotel Duquesa Suites Landmark
Con la celebración de la America's Cup en el puerto de Barcelona, Boadas, la coctelería más antigua de la ciudad (acaba de celebrar su 90 aniversario), se traslada de su mítica sede en Tallers 1, a cinco minutos del Liceu, para disfrutar de los meses de verano con un popup en la terraza del hotel.
Marc Álvarez y Simone Carporale, los célebres mixólogos y mentes creativas detrás de SIPS, coctelería número 1 de World’s 50 Best Bars 2023, han creado una experiencia top de tragos para maridar los platos inspirados en La Habana del restaurante Suculent; en homenaje a los viajes latinos de su fundador Miguel Boadas. Abierta desde el 1 de julio.
La mejor por: su coctelería de excelencia y vistas al puerto. www.hotelduquesasuitesbarcelona.com
Publicidad - Sigue leyendo debajo
W Barcelona
SALT es la terraza y neochiringuito del icónico hotel a pie de playa. Esta temporada cambia su interiorismo (de la mano de Sandra Taruella y Olga Pajares) y su carta. En sus entrantes no falta la bomba de la Barceloneta, sus tortillas abiertas (por ejemplo la de gambas y alioli de hierbas) y las ensaladas de Km 0 como la de tomates de verano y anchoas de l’Escala.
Destacan los arroces como el de sepia y gamba roja de Huelva, el negro con tinta de calamar y lascas de bacalao, el de verduras a la brasa o el de bogavante. Para rematar, postres caseros locales como la crema catalana con carquinyolis o el bracito de nata y yema quemada. Desde julio cuenta con zona de “Beach Club” con tapeo y coctelería. La mejor por
The One Barcelona
Tapeo y carta internacional en Mood, el rooftop de este hotel de lujo premiado con una Llave Michelin. Falafel con salsa de yogurt, ensaladilla con gambas al ajillo, flor de alcachofas con salsa de romesco, roll de aguacate relleno de bogavante azul con salsa de coco, pulpo a la brasa con patatas violetas asadas y salsa huncaína o el solomillo de Wagyu con salsa de mantequilla de hierbas de montaña, lo atestiguan.
Para una experiencia top tienen una completa carta de ostras y de caviar. Para una experiencia más “relax” hay menú de bocatas de autor y de hamburguesas premium. Cuidada coctelería.
La mejor por: su tapeo internacional.
H10 Casa Mimosa
Emplazado en un edificio modernista catalogado del siglo XIX y situado en la misma manzana que La Pedrera. La terraza chill-out El Cel de Gaudí, en la última planta del hotel, cuenta con vistas privilegiadas a esta obra maestra de Gaudí.
Se puede disfrutar a todas horas tanto, por ejemplo, en horario afterwork como los domingos al mediodía, con el nuevo vermut, la gran novedad de esta temporada que incluye gildas de boquerón y berberechos Perelló. Cuenta además otro espacio exterior, El Til·ler, un cuidado jardín modernista ubicado en el típico patio del Eixample, a pie de calle una vez pasado el vestíbulo del hotel. Un entorno excepcional donde degustar platos frescos y cócteles entre la vegetación pero en pleno centro.
La mejor por: su jardín secreto y entorno modernista.
Publicidad - Sigue leyendo debajo
El Palace Barcelona
A Jerez sin moverse de Barcelona gracias a La Caseta de El Palace en al Rooftop Garden, el nuevo pop-up del hotel, que sumerge al visitante en el típico ambiente de “feria” andaluza en sus más de 1500 m2 de terraza. No faltan las actuaciones en vivo y la fritura de pescaíto, el cazón en adobo, las croquetas de rabo guisado, el jamón ibérico, el salmorejo o la carrillera de cerdo ibérico. Se maridan con vinos jerezanos de las bodegas Mora-Figueroa Domecq.
Los jueves regresa la rumba de David Canal, mientras que todos los sábados y domingos, el Brunch & Vynils, que maridará los mejores bocados con la música de DJ Carlos U Soul. El cine al aire libre más especial de Barcelona vuelve también a la azotea dispuesto a amenizar las noches de verano con una nueva cartelera que irá cambiando cada mes hasta que el tiempo lo permita.
La mejor por: su calendario de actividades.
Hilton Diagonal Mar Barcelona
El famoso club de playa Purobeach con sedes en Mallorca, Menorca, Vilamoura (Algarve, Portugal) o Portopiccolo (Portopiccolo Sistiana, Italia) cuenta con zona de hamacas, camas y piscina para disfrutar con amigos, en pareja o con familia.
Su restaurante al aire libre ofrece una cocina basada en la fusión de culturas con el toque étnico que es marca de la casa pero sin olvidar los productos patrios. Entre sus clásicos están los tacos de pescado, los langostinos TNT o el solomillo de ternera gallega.
La carta también incluye una amplia selección de platos vegetarianos y veganos, como los noodles Pura Vida, la ensalada de naranja e hinojo o la parrillada de verduras con queso halloumi (el conocido queso de origen chipriota que se elabora con una mezcla de leche de cabra y oveja). Carta de cócteles y menú de spa.
La mejor por: su programación musical y eventos.
Alexandra Barcelona Hotel
El Patio, es el espacio exterior de su restaurante Solomillo, un patio de manzana clásico del Eixample barcelonés, con un cuidado paisajismo inspirado en los parques mediterráneos con plantas autóctonas de la región, junto a una piscina de agua natural que lo convierte literalmente en un oasis urbano en pleno bullicio de la ciudad (y no es el cliché).
El espacio, adaptado, abierto todo el año, permite en verano disfrutar de almuerzos y cenas. Para este verano incorpora a su carta de ostras, carpaccios, ensaladas y cortes de las mejores carnes siendo uno de sus tops el solomillo con foie.
La mejor por: su carta de carnes.
Publicidad - Sigue leyendo debajo
Hotel Arts Barcelona
Más de 2500 m2 al aire libre con piscinas, coctelería y cine al aire libre, todo con acceso abierto a huéspedes y visitantes. Su terraza-restaurante de verano, abierta para almuerzos y cenas, se llama Marina Coastal Food. La carta propone desde excelentes pescados al horno Josper y a la sal y mariscos. También carnes seleccionadas y verduras a la parrilla. Todo con una clara inspiración en la tradición mediterránea y al borde de este mar.
La mejor por: su carta de pescados.
Kimpton Vividora Barcelona
La Terraza de Vivi es perfecta para una copa (con música en vivo y DJs), un tapeo o un brunch con platos para elegir como ensalada de bimi, zanahorias y kale; tomates de temporada marinados, mató y albahaca; huevos benedictine con espinacas frescas y salmón ahumado o pavo a la brasa o pancakes con nata montada, frutos rojos y sirope de arce. Todo ello con vistas a la catedral y al barrio gótico.
Además las mascotas son bienvenidas ya que cuentan con menús especiales de comida húmeda natural y sana para que se unan a la diversión perros y gatos.
La mejor por: su política de “animales bienvenidos”.
The Barcelona EDITION
Veraz, su restaurante de cocina de mercado, reabre su terraza The Roof en la décima planta (con vistas que se prologan hasta el mar) para degustar los platos de la carta para compartir, rindiendo homenaje a las tradiciones culinarias locales y resaltando los sabores de los ingredientes de temporada del vecino mercado de Santa Caterina.
El chef Pedro Tassarolo ofrece la propuesta “Grills at Veraz” con platos de pescado, carnes y verduras a la parrilla todos los jueves. Los martes presenta sus “Dim Sum Nights” con dumplings, baos y gyozas recién salidos del vapor y maridados con cócteles de inspiración asiática. También brunch los sábados con ese rollo oriental. ¿Ejemplos de platos? El bikini de kimchi, el donburi de pato o los pancakes con crema de matcha. Todo ello acompañado de un DJ set en vivo y una atmósfera muy de club. La mejor por
